The Barn is geboren uit onze passie voor het beste vlees en liefde voor Goudse kaas, oftewel steaks & cheese. Het zijn deze prachtige producten die de basis vormen voor een oneindige variatie aan gerechten. En laten we eerlijk zijn: de combinatie van een perfect stuk vlees met de rijke smaak van Goudse kaas is simpelweg onweerstaanbaar.

Voor ons begint alles met de kwaliteit en de pure smaak van het ingrediënt – dat bepaalt immers het eindresultaat.
Daarom werken wij uitsluitend met topproducten waarvan we de herkomst kennen. Het liefst halen we ze rechtstreeks bij boeren uit het Groene Hart, waar traditie en vakmanschap nog hand in hand gaan.

Onze ambachtelijke slagers zijn dagelijks in de weer om deze uitzonderlijke ingrediënten met zorg te bereiden, zodat wij er iets bijzonders van kunnen maken. Voeg daar een ambitieuze Chef aan toe, gewapend met een uit Amerika geïmporteerde broiler, en je weet dat we alles in huis hebben om jouw feestmaal naar een hoger niveau te tillen.

Kortom, bij The Barn proef je onze passie voor pure, eerlijke smaken in elk gerecht dat we met trots serveren!